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【期間限定】東ティモールエルメラ中浅煎り 200g (Ermera organic, Timor-Leste, medium roast)

¥1,500 税込

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200g《中浅煎り medium roast》

期間限定の珈琲豆です！
フルーツティーのような、ほどよいコクのある明るい酸味。甘い香りが漂います。

東ティモールは、2002年5月20日にインドネシアから独立した、21世紀最初の独立国家で、ティモール島の東半分と、アタウロ島、ジャコ島、飛地オエクシで構成されています。
同国のコーヒーポテンシャルに着目した、OLAM社とアジア開発銀行、JICAと共にプロジェクトを立ち上げ、良質なコーヒー生産には、恵まれた環境と農家の適正な収入が不可欠と考え、OLAM社は、長期的な農家との関係性構築に向けて取り組みを行い、OLAM社の農業技師と営農指導のもと、農家は正しい農業を学び実践することで、フェアトレード認証を取得できました。
サスティナブルな取り組みとして、有機栽培を推奨しており、日本の有機JAS認証を取得しています。